Manger trop d'aliments gras et frits

Saviez-vous que manger trop de gras ou d’aliments frits est l’une des principales causes d’obésité dans le monde ? Les gras saturés et les gras trans présents dans ces aliments sont directement liés à la prise de poids. En fait, une étude de Harvard a révélé que remplacer seulement 5 % de vos calories provenant des graisses saturées par une quantité égale de glucides peut réduire considérablement votre risque d’obésité. Et remplacer ces mêmes 5 % par des protéines saines comme les noix peut réduire encore davantage votre risque ! Heureusement, il existe de nombreuses façons de réduire les aliments gras et frits tout en les dégustant de temps en temps. Essayez d'ajouter plus d'ingrédients riches en protéines et en fibres comme l'avoine, les épinards et les pommes pour équilibrer le repas sans augmenter son volume. Gardez également une trace de la taille des portions afin de ne pas dépasser l'apport recommandé en graisses saturées et autres nutriments. Voici quelques conseils supplémentaires.

Remplacez la viande de votre repas par des légumes.

La viande contient beaucoup de graisses saturées et peut entraîner une prise de poids si vous en mangez trop. Mais vous n’êtes pas obligé d’abandonner complètement la viande si vous ne le souhaitez pas. Le simple fait de le remplacer par des légumes peut vous satisfaire tout en chargeant votre repas de fibres et de vitamines. Cela fonctionne mieux si vous combinez des légumes avec une source de protéines comme des haricots, du riz ou des lentilles. En mélangeant ces deux types d’aliments, vous vous offrez une plus large gamme de nutriments. Par exemple, les haricots sont riches en protéines, en fer et en zinc, tandis que les légumes regorgent de fibres et de vitamines. Vous pouvez également ajouter des grains entiers ou des graines pour rendre votre repas encore plus sain !

Préparez vos sandwichs avec du pain de blé entier.

Le pain de blé entier contient moins de graisses saturées que le pain blanc et est également riche en fibres. Ces deux nutriments aident à réduire le cholestérol et à contrôler la glycémie. Alors la prochaine fois que vous préparerez un sandwich, optez pour du pain de blé entier plutôt que du pain blanc. N’oubliez pas de surveiller également la quantité de garnitures que vous ajoutez. Ajouter trop de viande ou de fromage peut augmenter la quantité de graisses saturées dans votre sandwich. Pour garder votre repas sain, essayez d'ajouter des garnitures saines comme de l'avocat, des concombres, des légumes-feuilles et des tomates.

Évitez le poulet croustillant et frit et optez plutôt pour du rôti ou du grill.

Le poulet frit et croustillant est riche en graisses saturées et peut facilement augmenter votre apport calorique quotidien. Privilégiez plutôt le poulet rôti ou grillé, riche en protéines et riche en minéraux comme le fer et le zinc. Vous pouvez également essayer d’ajouter des haricots à votre repas ou d’utiliser du quinoa ou du riz brun en accompagnement. Les deux sont riches en fibres et en protéines. Si vous avez envie de poulet frit, essayez plutôt de le cuire au four ou de le griller. En retirant la peau et en les faisant frire, vous réduirez considérablement la quantité de graisse de votre repas tout en en appréciant le goût. Vous pouvez également essayer de préparer votre propre poulet frit en utilisant des huiles plus saines comme l'huile de canola ou d'olive au lieu de l'huile végétale.

Consommez plus d'aliments riches en protéines et en fibres, comme les haricots et les grains entiers.

Les haricots et les grains entiers sont riches en protéines et en fibres. Les protéines contenues dans ces aliments vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps et réduisent la quantité de collations entre les repas. Pendant ce temps, les fibres contenues dans ces aliments vous aident à réduire votre taux de cholestérol et à contrôler votre glycémie. Si vous n'êtes pas fan des haricots, essayez de les incorporer à votre repas en préparant une trempette ou en les ajoutant à une salade. Et si vous n’aimez pas les grains entiers, essayez d’expérimenter différents types et textures pour trouver quelque chose que vous aimez. Quelques exemples de grains entiers comprennent les flocons d’avoine, l’orge, le quinoa et les pâtes de blé entier.

Ne noyez pas vos aliments dans la sauce et mangez-les pendant qu'ils sont encore chauds pour emprisonner les nutriments.

Les sauces comme le ketchup, la mayonnaise, la sauce barbecue et l'aïoli sont riches en graisses saturées et en sucre. Pour conserver un repas sain, évitez de noyer vos aliments dans la sauce et essayez de les manger encore chauds. Cela vous permet de conserver davantage de nutriments dans votre repas. Si vous devez manger de la sauce, essayez de réduire la quantité de sauce que vous utilisez et de l'associer à un plat riche en fibres. Cela vous aidera à rester rassasié plus longtemps et vous évitera de trop manger. Vous pouvez également essayer de préparer votre propre sauce en mélangeant des ingrédients faibles en gras comme du yaourt et des fruits.

Conclusion

Pour éviter de prendre du poids, remplacez la viande de vos repas par des légumes, préparez vos sandwichs avec du pain complet, évitez le poulet frit et croustillant et optez plutôt pour du poulet rôti ou grillé, consommez davantage d'aliments riches en protéines et en fibres, ne Ne noyez pas vos aliments dans la sauce et mangez-les pendant qu'ils sont encore chauds pour emprisonner les nutriments.

Il existe de nombreuses façons de réduire les aliments gras et frits tout en les dégustant de temps en temps. Essayez d'ajouter plus d'ingrédients riches en protéines et en fibres comme l'avoine, les épinards et les pommes pour équilibrer le repas. Suivez ces conseils et vous serez sur la bonne voie vers une meilleure santé !