Tirer le meilleur parti des myrtilles

Bienfaits des myrtilles pour la santé

Tout d’abord, jetons un coup d’œil aux bienfaits des myrtilles pour la santé. Les myrtilles regorgent d'antioxydants qui protègent votre corps des dommages causés par les radicaux libres. Ces antioxydants sont également associés à de nombreux autres bienfaits pour la santé, notamment une meilleure santé cérébrale et cardiaque, une fonction hépatique améliorée et un risque réduit de certains cancers. Les myrtilles contiennent également beaucoup de fibres, qui ont été associées à de nombreux bienfaits pour la santé, tels que la réduction du taux de cholestérol, l'amélioration de la santé digestive et la gestion du poids. Les myrtilles sont également riches en vitamines et minéraux, comme la vitamine C, le manganèse et le fer.

La myrtille pour la santé du cerveau

Les myrtilles regorgent d’anthocyanes, des flavonoïdes qui procurent de nombreux bienfaits pour la santé. Il a été démontré que les anthocyanes améliorent la mémoire, l'apprentissage et la fonction cérébrale chez les individus jeunes et âgés. Des études ont montré que les anthocyanes peuvent traverser la barrière hémato-encéphalique et contribuer à réduire le stress oxydatif dans le cerveau. Et comme on sait que le stress oxydatif est impliqué dans le développement de maladies neurologiques comme la maladie d’Alzheimer, manger des myrtilles pourrait contribuer à réduire le risque de développer de telles maladies plus tard dans la vie. De plus, il a été démontré que les anthocyanes ont des effets anti-âge, ce qui pourrait aider à garder votre cerveau en bonne santé à mesure que vous vieillissez.

La myrtille pour la santé cardiaque

Les myrtilles sont riches en anthocyanes, des antioxydants qui aident à lutter contre le stress oxydatif et l'inflammation. Cela signifie que les myrtilles pourraient aider à réduire votre risque de développer une maladie cardiaque. De nombreuses études ont été réalisées sur les effets des myrtilles sur la santé cardiaque chez les animaux et les humains. Une étude a conclu que la consommation de myrtilles réduit la tension artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension. Cela était probablement dû aux niveaux élevés d’anthocyanes, de flavonoïdes et de vitamine C présents dans les myrtilles, dont il a été démontré qu’ils ont des effets réducteurs sur la tension artérielle. Une autre étude a révélé que la consommation de myrtilles réduit le taux de mauvais cholestérol chez les personnes ayant un taux de cholestérol élevé. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si les myrtilles sont aussi efficaces que d’autres aliments à cet égard.

Myrtille pour la santé du foie

Les myrtilles sont riches en antioxydants et en anthocyanes, des composés qui aident à combattre le stress oxydatif et l'inflammation. Des études ont montré que les myrtilles ont le potentiel d'améliorer la santé du foie et de protéger contre les maladies du foie telles que le cancer du foie, la stéatose hépatique non alcoolique et l'hépatite B. Il a été démontré que les myrtilles réduisent le risque de maladie du foie chez les humains et les animaux. Une étude a conclu que les extraits de myrtille peuvent réduire la progression des maladies du foie chez les animaux en réduisant le stress oxydatif dans le foie. Il a également été démontré que les myrtilles ont des effets anti-inflammatoires sur le foie et peuvent aider à réduire la fibrose hépatique (lorsque le foie devient enflammé et développe du tissu cicatriciel) dans des études animales.

La myrtille pour la santé de la peau et des cheveux

Les myrtilles sont riches en antioxydants et en flavonoïdes, connus pour stimuler la production de collagène et peuvent aider à améliorer l’apparence de votre peau et de vos cheveux. Il a été démontré que les myrtilles augmentent la production de collagène dans la peau et réduisent les rides et la rugosité de la peau chez les humains. Manger des myrtilles augmente également la quantité de vitamine C dans votre corps, essentielle à la production de collagène. Les myrtilles sont également connues pour améliorer la santé des cheveux et les rendre plus brillants. Les myrtilles contiennent des niveaux élevés de vitamine C, un nutriment important pour la production de mélanine, un produit chimique nécessaire à la production de pigments capillaires et aux cheveux plus foncés.

La myrtille pour la santé des articulations et des muscles

Les myrtilles sont riches en antioxydants et en anthocyanes, qui aident à protéger contre le stress oxydatif et peuvent réduire les douleurs musculaires et les raideurs articulaires. On sait que le stress oxydatif est impliqué dans le développement de nombreuses maladies, dont l’arthrite. Des études ont montré que les myrtilles ont des effets anti-inflammatoires et peuvent réduire le stress oxydatif dans l’organisme, y compris au niveau des articulations. D'autres études ont montré que les extraits de myrtille peuvent aider à prévenir les dommages au cartilage de l'articulation du genou et à réduire la raideur articulaire chez des modèles animaux.

Derniers mots

Les myrtilles sont un super aliment très bénéfique pour la santé. Les myrtilles regorgent d’antioxydants et d’autres composés sains, et contiennent également beaucoup de fibres, de vitamines et de minéraux. Les myrtilles présentent de nombreux avantages potentiels pour la santé et sont bonnes pour le cerveau, le cœur, le foie et bien plus encore. Cet article a décrit les bienfaits des myrtilles pour la santé et comment elles pourraient contribuer à améliorer votre santé. Si vous n’incluez pas déjà les myrtilles dans votre alimentation, vous devriez commencer à le faire.